2006
El comienzo de la historia del proyecto del grupo Biofres se remonta al año 2006, en el que Leopoldo Ibarra, CEO y fundador del grupo, avalado por su trayectoria profesional, da rienda suelta a su espíritu emprendedor, con la apertura de una primera tienda en la conocida pedanía ilicitana de Torrellano.
2013
En 2013 se abren dos nuevas tiendas ubicadas en las poblaciones de San Vicente del Raspeig y San Juan de Alicante bajo la misma enseña y formato de tienda. Ya contábamos entonces con cuatro centros.
2015
En octubre de 2015, se realiza la apertura de una nueva tienda en el polígono de Rabasa de Alicante, en un formato con mayor oferta de productos de alimentación, bajo la denominación de Cash Quality.
2017
Será en noviembre de 2017, donde el grupo, bajo la nueva enseña Quality Supermercados da el salto al formato de supermercado, ampliando la oferta en productos elaborados de panadería, así como un amplio surtido de productos frescos en frutas y verduras.
Actualmente
Actualmente contamos con 9 centros. Ocho de ellos dedicados al público general y otro, situado en Mercalicante, destinado a profesionales y hostelería.