Cerdo blanco

Jamón Bodega Roqueño

56,00 €

  • Tradicional en bodega Curación
  • 6,5 - 7,5 kg Peso aprox.

Jamón bodega roqueño.

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  • Pieza seleccionada por Quality

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Todo sobre este producto

El Jamón Bodega Roqueño es una excelente opción para quienes buscan un jamón de sabor equilibrado y agradable, elaborado siguiendo los métodos tradicionales de curación que permiten desarrollar lentamente todas sus cualidades organolépticas.

Con un peso aproximado de entre 6,5 y 7,5 kg, esta pieza ofrece un excelente rendimiento y resulta ideal tanto para el consumo diario como para reuniones familiares, celebraciones o eventos. Su formato permite disfrutar de un jamón de calidad con una magnífica relación entre sabor, aprovechamiento y precio.

La curación en bodega es uno de los aspectos fundamentales de este producto. Durante este proceso, la pieza madura lentamente hasta alcanzar una textura tierna y una jugosidad equilibrada, desarrollando al mismo tiempo un aroma característico que recuerda a los jamones curados de forma tradicional. Las largas maduraciones son precisamente uno de los elementos que aportan personalidad a los jamones de bodega y favorecen una evolución gradual de sus sabores.

Al corte presenta un color uniforme y una grasa integrada que contribuye a mejorar su textura y sensación en boca. Su sabor es suave y agradable, con una intensidad moderada que lo convierte en una alternativa versátil y apta para todos los públicos.

Es una pieza perfecta para disfrutar en aperitivos, tablas de embutidos, bocadillos o acompañando cualquier comida, aportando siempre el sabor tradicional de un buen jamón curado.

La experiencia Quality: especialistas en jamón

En Quality Supermercados seleccionamos cuidadosamente cada referencia de nuestro Universo del Jamón, donde encontrarás una de las mayores variedades de jamones y paletas de la provincia. Nuestro objetivo es ofrecer productos adaptados a todos los gustos y presupuestos, siempre con el respaldo de marcas de confianza y un asesoramiento especializado.

Además, ponemos a tu disposición diferentes opciones de manipulación, como loncheado o deshuesado, así como la posibilidad de recoger tu pedido en tienda. Nuestro equipo estará encantado de ayudarte a elegir la pieza que mejor se adapte a tus necesidades y preferencias.

Ingredientes

Paleta de cerdo 100% Ibérica, sal marina, antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii) (citrato trisódico), conservador E-252 (nitrato de potasio).

Información Nutricional

VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR 100 GR

VALOR ENERGÉTICO 1587 kJ/379 kcal
GRASAS 27G
GRASAS SATURADAS 10G
HIDRATOS DE CARBONO 0G
AZÚCARES 0G
PROTEÍNAS 34G
SAL 4,90G

Ficha técnica

Tipo

Jamón Bodega

Marca

Roqueño

Peso aproximado

6,5 – 7,5 kg

Curación

Tradicional en bodega

Sabor

Suave, equilibrado y agradable

Textura

Tierna y jugosa

Aroma

Característico de la curación lenta y natural